寺院爲何称厨房爲书积呢? 一般团体的厨房分工组别,常取名爲「伙食组」或「膳食组」,佛教则不但取名爲「香积组」,并且称在寺院帮忙的义工菩萨爲「香积菩萨」。

香积一名由来

「香积」一名出自《维摩诘经•香积佛品》据经文所说,距娑婆世界上方过四十二恒河沙土 ,有佛国名众香,佛号香积。香,是离秽之名,宣散芬芳；积,爲聚集之义,积聚功德。意指此佛殊胜庄严,是由众多功德妙香积聚而成。此佛国的众生鼻根偏利, 一切以香为法,不须语言音声,只要鼻识缘香,便可悟道。因此,其国香气,超出十方诸佛世界的天人之香。

有天近午时刻,当闻法中的舍利弗正肚飢,并思及大众也应同进食,被维摩诘知觉后,便变化出一菩萨往众香国乞食,香积佛称许维摩诘功德,于是以众香鉢盛满香饭,交与维摩诘化身的菩萨前往舍利弗所在的毘耶离城,饭香不但普熏全城,甚至广及三千大千世界,闻者莫不身心畅快。

香积佛的天下第一香饭

据说香饭是香积佛累劫修行所得的淨果,与世间米饭不同,食用后能让人罪垢脱落,身心自在,所得功德不可思议。因此,佛教寺院便取「香积世界香饭」之意,厨房兴料理爲「香积」。